כותרת
> C;
1/1
חדשות

גל בוכניק - הזוכה הכרמיאלי ב"משחקי השף קונדיטור"

כרמיאלי חדשותפורסם: 28.11.18 , 09:39שם הכותב/ת: איימי מקס הנדלר


הזוכה הגדול "במשחקי השף קונדיטור" רשת 13 הוא לא אחר מאשר האחד שכרמיאל האמינה בו – גל בוכניק ששם את כרמיאל על המפה!

קרדיט צילום: 
מיכה לובטון

אמש, צפתה כרמיאל בתכנית הריאליטי אפייה, בגמר של העונה "משחקי השף קונדיטור", בה עקבנו מתחילת העונה אחרי גל בוכניק תושב כרמיאל בן 40 נשוי ואב לשלושה.
ידוע ומוכר בעיר בתחום הקונדיטוריה בה הוא עוסק מזה עשרים שנים ומתמחה בכל סוגיה:
בצקים, פרלינים, טמפרור שוקולד ועוד...

בוכניק היה חלק מהנבחרת של אסף גרניט, גבר על הפיינליסטים וכאשר הכריזה מירי בוהדנה, מנחת התכנית על בוכניק כמנצח העונה, לא נשארנו אדישים.
קפצנו מכורסת הטלוויזיה ודף הפייסבוק של גל התמלא בברכות מרגשות, על ניצחונו המתוק.
בתכנית בה ארבעה שופטים הם שפים מוכרים ונחשבים : אסף גרניט, יוסי שיטרית, מושיק רוט וארז קומבורסקי,
גל קיווה לעבור את האודישן הראשון להיכנס לתכנית ולהוכיח לעצמו כמה הוא שווה והאם הוא בדרך הנכונה.

אנחנו גם הבנו שזו הדרך עוד לפני התכנית, כאשר סדנאות של קונדיטוריה שבוכניק מעביר בכרמיאל ובארץ, מלאות עד אפס מקום.

עוד באודישן הראשון הוא היה הבטחה גדולה והשף יוסי שיטרית לא התאפק וצילם לראשונה מנת אודישן שהרשימה במיוחד.
למקום הראשון והמכובד, הגיע בוכניק לא בכמה תכניות טלוויזיה ובעונה אחת, אלא בדרך ארוכה של שנים בהם צבר ניסיון וידע בלתי נגמר.
כל קינוח מדוגם, סטנדרטים גבוהים, המאפים שלו ברמת ביצוע גבוהה ביותר, דיוק מושלם, אסטטיקה, מכוון תמיד גבוה, אלה רק חלק מהתכונות שהביאו אותו עד לקרב האחרון, עד לניצחון הגדול בתכנית הכל כך אינטנסיבית מלאת האתגרים ועם מתמודדים ראויים.
כאמור בוכניק גבר על כל הפינליסטים והגיע למקום הראשון.
 

לדף של משחקי השף קונדיטור: https://www.facebook.com/GameOfChefs/