כותרת
> C;
1/1
אוכל

פיצת כוסמין – הטרנד הקולינארי הבא

כרמיאלי אוכלפורסם: 15.09.20 , 13:39ע"י
רשת לינק
שם הכותב/ת:

אם בעבר תפסנו את הפיצה כ"ג'אנק פוד", הרי שכיום התהפכו היוצרות ואפשר למצוא מגוון של פיצות טעימות וגם בריאות. הפיצה כבר מזמן לא נתפסת בארץ כמזון מהיר והיא יכולה להיות ארוחה בפני עצמה, ארוחה עשירה וטובה. ובזה בדיוק מאמינה פיצה משפחתית, פיצריית בוטיק איטלקית בכרמיאל, שמתייחסת אל הפיצה כאל מנה העומדת בפני עצמה, מנה עם חומרי גלם איכותיים, טריים ומגוונים מאד, שהופכים את הפיצה להרבה יותר מאוכל מהיר.

פיצה משפחתית מציעה ללקוחותיה כמה סוגים של פיצות: פיצה מקמח רגיל (לבן) ופיצת קמח כוסמין מלא. קמח הכוסמין הפך בשנים האחרונות לשם דבר בעולם הקולינארי ומשתמשים בו להכנת מאפים מסוגים שונים, לרבות פיצות עם תוספות בשלל טעמים. פיצה משפחתית מאמינה באיכות וטעם ושמה גם דגש רב מאד על עניין הבריאות. פיצת קמח הכוסמין של פיצה משפחתית היא דקה וקריספית (מה שמאפיין את כלל הפיצות של פיצה משפחתית) ואפשר להוסיף לה תוספות טריות נהדרות לפי בחירה. קמח הכוסמין המלא עשיר במינרלים, בוויטמינים וכמות הגלוטן שבו, בהשוואה לקמחים אחרים, נמוכה יחסית. יש בו לא מעט חלבון (מה שמצוין, למשל, לספורטאים) והוא מביא אתו לפיצה טעמים אגוזיים עדינים.

פיצה משפחתית נותנת מקום של כבוד גם לטבעוניים, והיא מציעה בתפריט שלה פיצה טבעונית. זו יכולה להיות פיצה על בסיס בצק רגיל או בצק כוסמין, פיצה משפחתית עם גבינה טבעונית ותוספות שונות ש"מקפיצות" את המנה: בטטה צלויה מתקתקה, חלפיניו ירוק חריף אש, בצל סגול עדין בטעמיו, ארטישוק שנימוח בפה או זיתי קלמטה שמזכירים נופש קיצי ביוון. "הרעיון הוא", כך אומרים יעל ואורן מפיצה משפחתית, "הוא לאפשר ללקוח לבחור את מה שנכון עבורו, מבלי שהדבר יבוא על חשבון הטעם". "פיצה יכולה להיות טעימה ועשירה מאד, וגם כזו שיש בה רכיבים תזונתיים שטובים לנו. פיצה היא ארוחת ערב טובה לכל המשפחה או ארוחת צהריים משביעה". אגב, בתפריט של פיצה משפחתית תמצאו גם מיקס של ירקות טריים, צבעוניים וטעימים, שהם תוספת מושלמת לארוחה הבריאה.

נשמע לכם מתאים? מוזמנים להתקשר לפיצה משפחתית ולהזמין: פיצת כוסמין מלא או פיצה מקמח רגיל, פיצה עם תוספות טובות שהופכות את ארוחת הצהריים או הערב שלכם לארוחה שעושה הרבה נעים בבטן, וגם בלב. למשלוחים והזמנות, התקשרו: 072-3951338

לפרטים אודות פיצה משפחתית, מבצעים מיוחדים וגם תפריט, לחצו כאן

כתבו עלינו כאן

*פיצה משפחתית ממשיכה במשלוחים גם בימים טרופים אלה, בהתאם ובכפוף להנחיות. מוזמנים להזמין.