חוסה עבד כ 30 שנה בבית המאפה של הסופר במרכז הישן ואחרי זה עברו לקניון החדש.חוסה היה אדם צנוע, נעים הליכות, עם לב ענק שתמיד היה מוכן לעזור, תמיד עם חיוך על פניו.
מאות הגיעו ללוויה, ללוות אותו בדרכו האחרונה.
היו שם מכל הדתות המינים והגילאים, המון הגיעו גם לבית לנחם, כולל אנשים שאמרו שאכלו אצלו פיצה לפני 30 שנה והוא נכנס להם ללב.
חוסה השאיר אישה לוסי, שלושה ילדים, דני מוניקה וסרחיו, שישה נכדים ונין.
הוא היה דודם האהוב של אבי, דנה ואנדראה גיסברג.
בנו, דני פרידמן העלה פוסט מרגש לזכר אביו וכתב:
גיבור ילדותי,
האיש שלימד אותי את הערכים שגדלתי עליהם,
האיש שחינך אותי לכבד כל אדם באשר הוא ,
האיש שיכולתי להשען עליו ולקבל את ההחלטה הכי נכונה ברגעים הכי הקשים,
האיש שהציל את חיי בהיותי ילד קטן........
איננו......היה שלום אבא.
פורטל כרמיאלי משתתף בצערה של המשפחה.
יהי זכרו ברוך!
