בכורה מבין ארבעה אחים.
נישאה בשנת 2010 לאבנר ואם לתאומים.
מעולם לא למדה משחק אך הספיקה להופיע בכמה סרטים בקולנוע בסדרות טלוויזיה, השתתפה בהצגות תיאטרון וקטפה שבחים ופרסים ונחשבה לאחת השחקניות המוכשרות והמוערכות.
בשנת 1990 השתתפה בסרטה הראשון בהמשך השתתפה גם בסרט צרפתי שזכה לסרט הטוב ביותר בפסטיבל הקולנוע בניו -יורק.
גם בפרס אופיר זכתה שלוש פעמים בסרטים "שחור" "חתונה מאוחדת" ו"ביקור התזמורת" זכתה על משחק דרמטי וקיבלה תואר שחקנית השנה בפסטיבלי הקולנוע.
אלקבץ זכתה בפרסי מבקרים מעבר לים, כיכבה בסרט עטור שבחים, גם כתבה וביימה יחד עם אחיה שלומי אלקבץ הבמאי את הסרט שנבחר לפתוח את שבוע המבקרים בפסטיבל קאן גם בפסטיבל הקולנוע בירושלים הסרט זכה בפרס ונבחר לייצג את ישראל בתחרות בשנת 2014 כסרט הטוב ביותר לשנת האוסקר.
אלקבץ הייתה גם פעילה פמיניסטית בולטת שעסקה בזכויות נשים ובמעמדן בחברה המזרחית. הייתה נשיאת תנועת "אחותי – למען נשים בישראל"
אין ספק אומרים עליה חבריה שהיה לה עוד הרבה מה לתת.
רונית אלקבץ נפטרה לאחר מאבק ממושך במחלת הסרטן.
על מועד ההלוויה תצא הודעה
יהי זכרה ברוך.