כותרת
> C;
1/1
תרבות ופנאי

הפן הבריאותי של קפה

כרמיאלי תרבות ופנאיפורסם: 19.03.18 , 08:54שם הכותב/ת: אסי קפה VERO

השמועה מספרת על כך כי קפה הוא מצרך לא בריא, אבל האם זה באמת נכון?


כמו כל דבר בחיים גם בקפה צריכה בכמות מוגזמת זה כבר לא בריא. יחד עם זאת, מחקרים שנערכו בנושא בשנים האחרונות מצאו שצריכה של 2-4 מנות קפה ביום יכולות להיות בריאות ואפילו מומלצות, שכן מקור הקפה הוא פרי.
קפה מומלץ ביותר לפעילות גופנית בגלל שהוא מגביר את זרימת הדם.
המרכיב הפעיל בקפה נקרא "קפאין" והוא המשפיע העיקרי. סגולותיו= מעלה את רמת הערנות ומפחית עייפות, ידוע כמרגיע כאבי ראש בעקבות הגברת זרימת הדם למוח, מזרז חילוף חומרים וגורם לתחושת שובע ולכן עוזר גם לדיאטה.
חסרונותיו= עלול לגרום לקשיים בהרדמות, עלול לגרום לעצבנות וסחרחורות. (מתוך מאמר של טלי סורוזן, דיאטנית קלינית).
לאחרונה הוכח כי שתיית קפה מסייעת בהפחתת הסיכון לחלות במחלות שונות כגון: סוכרת 2, פרקינסון, דימנציה, שבץ מוחי וסוגים מסוימים של סרטן בזכות כך שקפה מכיל נוגדי חמצון ומלחים כגון מגנזיום וכרום.
מצד שני פעולה זו עלולה לגרום לצרות כגון: עליה זמנית בלחץ הדם וצרבות. קפה לרוב יכול להיות משקה רזה, שכן במנת קפה יש בין 6-9 קלוריות תלוי בסוג הקפה ובאורך המנה כמובן.
הבעיה היא עם המוצרים הנלווים= כוס קפה הפוך (קפוצ'ינו) עם  החלב וכפית סוכר כבר מגיעה לכ עד 500 קלוריות!!! וזה עוד לפני העוגות והעוגיות שליד..
מאמר שפורסם ב- new England journal of medicine מביא את ממצאיו של מעקב בן 13 שנים אחרי הרגלי צריכת הקפה, כאשר מסקנתו המרכזית היא שצריכת קפה מתונה מוריד את שיעור התמותה הכוללת (מכל סיבה שהיא) ב10%!!!!
מחקר שבוצע על יד קייזר פרמננטה בהשתתפות 130,000 מלקוחותיה הראה שיש תועלת בצריכה מתונה של קפה, האנשים שדיווחו ששתו 1-3 כוס קפה ביום היו בסיכון נמוך של 20% להתאשפז בגלל הפרעות בקצב הלב.
לפי מטה אנליזה שנעשתה ב2011 צריכה של 1-6 כוסות קפה ביום הורידה את הסיכון לשבץ מוחי ב 17%.
(מתוך אתר שירותי בריאות כללית).
נכתב על ידי אסי קיהן, יזם בעולם הקפה ובעל סניף כרמיאל ברשת VERO למוצרי קפה.

ליצירת קשר: 072-3950717>>
אולי יעניין אותך גם
מור ספורטה-גיטריסטית וזמרת יוצרת

השמועה מספרת על כך כי קפה הוא מצרך לא בריא, אבל האם זה באמת נכון?


פסטיבל מוזיקה הבינלאומי ה-6 למוסיקה בקהילה 2019 קונצרט הרכב מוזתיקה

השמועה מספרת על כך כי קפה הוא מצרך לא בריא, אבל האם זה באמת נכון?


פסטיבל "שמח בסוכות" ו"פסטיבל הבירה ה-5 יתקיימו בכרמיאל בימים שלישי - חמישי, 15-17 באוקטובר, חוה"מ סוכות

השמועה מספרת על כך כי קפה הוא מצרך לא בריא, אבל האם זה באמת נכון?


צפת ללא הפסקה: בעירייה יקיימו פסטיבל סוכות עם שלל אירועים לכל המשפחה

השמועה מספרת על כך כי קפה הוא מצרך לא בריא, אבל האם זה באמת נכון?


פעילות רשות הטבע והגנים לסופ"ש 11-12/10/19

השמועה מספרת על כך כי קפה הוא מצרך לא בריא, אבל האם זה באמת נכון?


רק זה היה חסר לה

השמועה מספרת על כך כי קפה הוא מצרך לא בריא, אבל האם זה באמת נכון?


הלהקה הייצוגית של העיר כרמיאל זכתה במקום ה-2 בתחרות המחול הבינלאומית בפסטיבל המסכות בדרום קוריאה

השמועה מספרת על כך כי קפה הוא מצרך לא בריא, אבל האם זה באמת נכון?


לראשונה באזורינו 'אפיק מגדל ישראל', תחרות אופני הרים בינלאומית בגליל המערבי

השמועה מספרת על כך כי קפה הוא מצרך לא בריא, אבל האם זה באמת נכון?


סרטי השבוע בהוט סינמה 27.9.19

השמועה מספרת על כך כי קפה הוא מצרך לא בריא, אבל האם זה באמת נכון?