חמזי מספר לי שהיה לקוח מרוצה של חנות הרשת אייזן. אחרי שנים גם נרקמה חברות יפה עם הבעלים, והרעיון לפתיחת סניף משלו לא אחר לבוא, היות ותמיד ידע להעריך בשר טוב.
חמזי מאדי, בן 32, נשוי פלוס שניים מעראבה, הוא הזכיין והמנהל את חנות הבשר אייזן בכרמיאל.
חמזי מספר לי שהיה לקוח מרוצה של חנות הרשת אייזן. אחרי שנים גם נרקמה חברות יפה עם הבעלים, והרעיון לפתיחת סניף משלו לא אחר לבוא, היות ותמיד ידע להעריך בשר טוב.
עוד כשחי בתל אביב ולמד לתואר, היה צריך לממן את לימודיו ויצא לעבוד במסעדת בשרים. אהבה לבשר תמיד הייתה, אבל שם גם התאהב בתחום והידע נרכש תוך כדי העבודה.
אין ספק שחמזי יודע מהו בשר משובח ורצה להביאו עד אלינו. בחנות הפינתית שפתח באזור התעשייה, חנות גדולה חדשה, מרווחת עם הרבה אור, נקייה ויפה בדיוק כמו שאני אוהבת, ניתן למצוא נתחי בשר מובחרים, איכותיים ועסיסיים.
זוהי חנות בשר נטו – לא סופרמרקט. חמזי מתחייב על טריות, חשוב לו לשמור על רמת טריות גבוהה, ולכן אייזן מקבלים שלוש פעמים בשבוע משלוחים טריים של נקניקים, עופות, ירקות קפואים ואף תבלינים ויינות שמלווים את הבשר.
חמזי דאג להביא אל החנות את הקצב הכי טוב שהוא מכיר. קצב שמאז היותו צעיר עסק בתחום ועבד גם בחנות הבשר פרגה במשך הרבה שנים חיתוך. לקוחות יכולים לבחור סוג בשר ורמת טחינה שונה לכל מטרה ולכל תבשיל.
במעדניית הנקניקים תמצאו כרמיאלית חייכנית שמשרתת את הלקוחות באדיבות ומשגיח שנמצא שם כל יום במשך כל היום. "הוא זה שפותח את החנות וסוגר אותה". חמזי בעצמו שומר כשרות ויודע שבשר כשר נקי יותר, ולכן בריא יותר.
לחנות גישה נוחה ללא מדרגות.
מחירים ומבצעים וכבר עם הפתיחה כל כך הרבה לקוחות מרוצים.
לפרטים נוספים כנסו לאתר של אייזן
