כל משתתף מקבל מגש עוגיות שאותן אפשר להקפיא ולהוציא במימונה.
סדנת עוגיות מרוקאית אפויות- בסדנא נלמד להכין
* מעמולים
* הכנת מרציפן בייתי
* מספאן
* פוטיפורים מרציפן בשילוב אגוזי מלך/תמר מג'הול
* פקעות וסהרוני בוטנים
* קוקוס מרנג צבעוניים
סדנת עוגיות מרוקאיות מטוגנות- בסדנא נלמד להכין:
* שבקייה + שבקייה פרחים צבעוניים
* כפכפי כלה
* סיגרים
* פזואלוס
* מופלטה
בסדנא עוגיות דקורטיביות
לומדים להכין מאותו מתכון של מילוי מרציפן מיוחד / מלית בוטנים ובצק -5 עיצובים שונים של עוגיה...
בנוסף לומדים להכין תכשיטי שומשום עם ריבה, ועוגייה מטוגנת שנקראת גירוויש.