![](../media-lib/portal1_page3905_media001.jpg)
בנוסף מציין ד"ר וייס כי אנו נמצאים בעיצומה של עונת הנבת החלב. "החלב ומוצריו טובים לבריאות, ואולם הם חייבים לעבור תמיד ובכל מקרה טיפול קודם לפני הצריכה", מסר הווטרינר הרשותי. "הטיפול החשוב ביותר הוא הפיסטור, שהוא תהליך המבטיח שהחלב נקי מגורמי מחלה".
אחת המחלות הנפוצות ביותר בעקבות צריכת חלב בלתי מפוסטר היא הברוצלוזיס, מחלה הנגרמת על ידי חיידק השוכן בגופם של בעלי חיים, ולדידנו בעיקר בכבשים ובעיזים. החיידק מועבר דרך הפרשות בעלי-חיים, ובעקבות צריכת החלב שלהם. המחלה עלולה להיות מסוכנת מאוד לאדם, לאחר פגיעה באברים פנימיים כמו כבד, טחול ולב. לכן, יש להימנע מצריכת חלב ומוצריו אשר מקורם אינו ידוע, ומצריכת לבנה, יוגורט ומוצרים אחרים אשר יוצרו מחלב לא מפוסטר.
בדומה לביצים גם את מוצרי החלב מומלץ לקנות בסופרמרקטים וחנויות בהן ישנה ביקורת בריאותית מתמידה, ולא במקורות פרטיים.